Ăn gì ở Sài Gòn?
Một trong những điều hấp dẫn nhất của du lịch Sài Gòn chính là nền ẩm thực phong phú. Sài Gòn là nơi giao thoa ẩm thực giữa các vùng miền trên cả nước, và ẩm thực tinh hoa của các nền văn hóa thế giới hội tụ. Dưới đây là các món ăn đặc trưng của Sài Gòn:
Cơm tấm
Cơm tấm Sài Gòn là món ăn phổ biến quen thuộc của người dân Sài Thành và khách du lịch. Dĩa cơm tấm tuy đơn giản nhưng lại có thể đồng hành cùng người Sài Gòn trong mọi bữa ăn sáng, trưa hoặc tối. Phiên bản cơm tấm đặc biệt nhất vẫn là cơm tấm sườn bì chả, ăn kèm với mỡ hành, đồ chua và một chén nước mắm ngọt.
Các địa chỉ tham khảo:
Cơm tấm Ba Ghiền tại 84 Đặng Văn Ngữ, phường 10, Quận Phú Nhuận, TPHCM.
Giá khoảng 37.000 VND / đĩa, mở cửa từ 7 giờ 30 - 21 giờ 30.
Cơm Tấm Sườn Que nổi tiếng với món sườn que nướng được tẩm ướp cực thơm ngon. Địa chỉ ở 371 Điện Biên Phủ, P. 25, Quận Bình Thạnh
Giá khoảng 35.000 VND / đĩa.
Cơm tấm Bụi là chuổi quán cơm tấm ngon và phổ biến ở TP Hồ Chí Minh. Quán mở cửa phục vụ từ 6 giờ 30 – 23 giờ.
Địa chỉ:
- 378 Lê Văn Lương, quận 7.100 Thạch Thị Thanh, quận 1.
- 72 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3.
- 172C Điện Biên Phủ, phường 17, quận Bình Thạnh.
- Số 2 - 4 đường D2, phường 25, quận Bình Thạnh (Đối diện trường ĐH Hutech).
- 48B Phan Văn Trị, phường 7, quận Gò Vấp.
Món Ốc
Người dân Sài Gòn đặc biệt thích các món ăn chế biến từ ốc. Đây là món ăn bình dân nhưng lại ngon miệng và phù hợp để nhâm nhi với bạn bè sau một ngày làm việc. Chỉ cần một hàng ốc vỉa hè, ngồi trên những bộ bàn ghế nhựa thì những món như ốc xào sa tế, sò nướng mỡ hành, hột vịt lộn xào me… cũng đủ để bạn xuýt xoa vài tiếng.
Địa chỉ tham khảo:
Ốc Loan ở địa chỉ 166/1 Lý Thái Tổ, phường 1, Quận 3. Ốc ở đây thì tươi ngon và có giá khoảng từ 50.000đ một dĩa ốc đầy.
Ốc Đào ở địa chỉ 212B/C79 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. Một dĩa có giá 50.000đ. Món nổi tiếng nhất ở đây là các món ốc xào bơ. Bạn có thể mua bánh mì chấm vào nước dùng, cực thơm ngon.
Ốc Khánh ở địa chỉ 25/5 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Bến Nghé, Quận 1.
Ốc Mắm Sữa ở địa chỉ 282/4A, Bùi Hữu Nghĩa, phường 2, Bình Thạnh. Nước mắm để rưới ốc của quán thật sự rất ngon và đậm vị. Giá khoảng 30.000đ/ món. Món "đặc sản" ở quán mà bạn nên thử là món điệp cút. Quán đóng cửa khá sớm, từ khoảng 20 giờ đến 21 giờ, tùy vào hết ốc sớm hay trễ.
Ốc Tô ở địa chỉ C128 Xóm Chiếu, Phường 15, Quận 4.
Nếu muốn thưởng thức các món ăn đặc sản Sài Gòn kết hợp tham quan các khu chợ, những con đường ẩm thực nổi tiếng thì bạn có thể tham gia các tour khám phá ẩm thực Sài Gòn bằng xe máy, tour đi bộ trong các con phố ẩm thực Sài Gòn để được thưởng thức các món ăn ngon tại các địa điểm ăn uống hấp dẫn mang đậm bản sắc ẩm thực vùng miền nói chung và Sài Gòn nói riêng. Tour ẩm thực còn giúp bạn học làm một số món ăn mang hương vị đặc trưng của Sài Gòn nữa đấy.
Bánh mì Sài Gòn
Du lịch Sài Gòn thì chắc chắn phải thử món bánh mì tại các quầy hàng bán bánh mì trên khắp các đường phố ngõ nghách của Sài Gòn. Bánh mì ở Sài Gòn có kẹp đa dạng các loại topping đáp ứng sở thích của thực khách, đơn giản như bánh mì thịt, bánh mì chả cá, bánh mì heo quay, bánh mì thịt nướng, bánh mì xíu mại, bánh mì chảo…
Địa chỉ tham khảo:
Bánh mì thịt nướng hẻm 37 Nguyễn Trãi, Quận 1. Tiệm bánh mì này từng được đánh giá là tiệm bánh mì ngon nhất Sài Gòn. Bán từ 17h - 19h30 nhưng thường sẽ đóng cửa sớm nếu hết bánh. Giá từ 16.000 VND / ổ.
Bánh mì Huỳnh Hoa ở số 26 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, Quận 1. Quán mở bán từ 15 giờ tới 22 giờ. Với giá 35.000 VND / ổ bánh mì nên bạn có thể thấy hơi đắt nhưng đây lại là điểm bán bánh mì ở Sài Gòn nhiều khách du lịch ghé mua. Bánh mì Huỳnh Hoa có đầy đủ các loại chả, ruốc, thịt nguội, rất đáng để thử.
Bánh mì Bảy Hổ ở 23 Huỳnh Khương Ninh, P. Đa Kao, Quận 1. Quán chỉ mở từ 14 giờ tới 17 giờ hằng ngày. Giá từ 15.000 VND / ổ.
Hủ tiếu
Hủ tiếu là tên gọi chung của món nước thơm ngon và phổ biến nhất tại Sài Gòn. Dù bạn đặt chân đến một quán ăn sang trọng, hay một xe hủ tiếu gõ bình dân thì món ăn này vẫn đủ sức hấp dẫn thực khách với đa dạng món chế biến như hủ tiếu xương, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu nam vang, hủ tiếu mực, hủ tiếu sa tế…
Địa chỉ tham khảo:
- Hủ tiếu mì Thiệu Ký – 66/5 Lê Đại Hành, P.7, Quận 11.
- Hủ tiếu Thanh Xuân – 62 Tôn Thất Thiệp, P. Bến Nghé, Quận 1.
- Hủ tiếu Nam Vang Quỳnh – A65 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
- Hủ tiếu bò viên – 01 Đoàn Thị Điểm, Quận Phú Nhuận.
Phở
Phở là món ăn đặc biệt nổi tiếng và quen thuộc của người Việt Nam nhưng lại có sự khác biệt khá lớn giữa hai miền Nam – Bắc. Khi du lịch Sài Gòn, đừng quên khám phá thử hương vị của món phở ở đây có gì khác biệt với những vùng miền khác nhé.
Địa chỉ tham khảo:
- Phở Hòa - 260C Pasteur, Quận 3.
- Phở Lệ - 303 Võ Văn Tần, Quận 3.
- Phở Hùng - 243 Nguyễn Trãi, Quận 1.
- Phở Dậu - Hẻm 288 Nam Kì Khởi Nghĩa, Quận 3.
- Phở Thái Sơn - 178 Lê Lai, Bến Thành, Quận 1.
Các món ăn vặt Sài Gòn
Bánh tráng trộn: Các nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, trứng cút, xoài, rau thơm, các loại khô thịt sẽ được trộn đều cùng tắc, nước bò, muối tôm để tạo nên một món ăn cực ghiền của giới trẻ. Bên cạnh đó, bạn có thể thử các loại khác như bánh tráng cuốn, bánh tráng chiên, bánh tráng chấm, bánh tráng bơ,...bánh tráng trộn Sài Gòn có gía từ 15.000đ/phần.
Các địa chỉ tham khảo:
Bánh tráng trộn Chú Viên: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Q.3
Bánh tráng dì Hồng: 23 Đường số 11, Q.4
Xem thêm